東坂下商店会

「たまらん坂」下の商店会

旭通りの東、東二丁目交差点。
この交差点を中心に四方へ広がっているの商店会が、コスモ商店会です。
商店会の東の端、国分寺市へと繋がる道に坂があります。
名前はたまらん坂。
昔、一橋大学が東京商科大学と呼ばれていたころの学生が
坂がきつくて「たまらん、たまらん」と言いながら登ったことから
この名が付いたといわれています。
その坂の下に形成された商店会ということからコスモ商店会は以前
坂下商店会と言われていました。
平成５年、商店会を法人化した際に現在のコスモ商店会に改称しました。

毎年恒例「コスモス牧場」

コスモ商店会では、近隣の商店会と同じく、年にいくつかのイベントを行っています。
その中でも特に市民に親しまれ、多くの来場者で賑わうお祭りがコスモス牧場です。
これは国立市商工会が地域商店会の活性化の為に立ち上げた事業に、コスモ商店会が名乗をあげ始められたイベントで平成２年より毎年１０月中旬の日曜日に行っています。

　ショッピング情報

9月3日　和菓子製造販売　三芳野

食べちゃう　コスモス

まだまだ暑いですが　　秋風を感じさせるものを。。。

”コスモスの練り切り”を試作で作ってみてます　(*'-'*)
試作に何日か時間をかける場合もあるんですが　今回はイメージしていた形がすぐ決まった！
こうゆう時　嬉しいんです(笑　(。・・。)ポッ

　この商品は　限られた大きさの中で表現する曲線
　ぁとゎぁ。。。古風なところを　今のバランスにあった表現に変化させるのが楽しぃんです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(↑自分が勝手に思ってる事ですけど　ね　)
　　　　
　

明日から店頭に出そうとおもっているところです。。。　

　○練り切り製：コスモス(秋桜)　￥２２０　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　主な原材料…白花豆餡、小豆、天然色素(コチニール、クチナシ)

※お問い合わせに関しては下記にお願いいたします

　　　和菓子製造販売店　三芳野　(みよしの)　　　TEL:042-572-0926　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都国立市東２－１２－２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　am10：00～pm6：00

　　　http://kunitachi.shop-info.com/units/36236/kuni561/

2009年12月26日　和菓子製造販売　三芳野

白餡は無漂白、白花豆(北海道産)を使っております。

一般的な白餡(しろあん)は大手亡豆(おおてぼまめ)を漂白して作っているので、加熱不十分ですと胃や腸の粘膜(ねんまく)の炎症を引き起こす可能性があり、煮ても少し薬っぽい匂いが残ります。

当店は無漂白・無着色の白花豆(しらはなまめ)の餡を使っておりますので、漂白剤入りの餡で起こすような作用は一切ございません。絵の具のような白色ではなく、白とクリーム色を混ぜたような自然の色です。

※漂白剤は体にいいものでは無く、洗っても簡単に落ちるものではないので、興味のある方は当店以外のお店でもまず【お店の人に聞いてみてから購入することをおすすめします。】